In dieser Episode diskutiere ich mit Dr. Frank-Holger Acker über den vermeintlich wichtigsten Makronährstoff in unserem Sport: dem Protein! Von der Protein Biosynthese und seinen Triggern über Proteinquellen bis hin zu der Verwertbarkeit und der Verdauung…

TIMESTAMPS 2:17 Wer ist dieser Dr. Frank Holger Acker? 6:00 Wozu dient der Makronährstoff PROTEIN primär in unserem Organismus? Aufbaustoff? Nährstoff? Hormone? Transport? 11:38 Die Protein Biosynthese! Ist das Training der relevantere Trigger für die MPS? #aminosäurenpool 21:23 Der Abbauprozess #derkataboleteufel Überbewertet? 27:55 Franks aktuellen sportlichen Ziele. In 80 Marathons um die Welt! 31:17 Die optimale Proteinzufuhr? Wie Wann Was? 36:27 Proteinquellen und welche Parameter bei der Auswahl wirklich relevant sind? #verwertbarkeit oder #verdaubarkeit 42:01 Warum das Optimum nicht das Optimum sein könnte! 48:20 Zuviel „passives" Protein bei einer High Carb Ernährung? Was ist zu beachten? 50:00 Protein-& Kohlenhydrat-Timing PRE/INTRA/POST-Workout
55:22 Der High Protein Trend 1:02:10 Mögliche negative Auswirkungen einer High Protein Ernährung? #darmflora #dickdarm

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